餐饮业机遇联合中心(Restaurant Opportunities Centers United，简称ROC)和女性维权组织UltraViolet，5日在曼哈顿下城联邦大楼(Federal Plaza)前集会，向联邦劳工部递交数千份民众意见，抗议政府有关餐馆老板可控制员工小费的提议。

去年12月5日，劳工部提出政策建议称，服务人员所得小费可由雇主进行统筹分配，或者雇主扣留所有小费。这项建议与欧巴马政府2011年规定的小费为服务人员私有财产、雇主无权支配背道而驰。该政策的公众讨论时间5日截止。

ROC主任Catherine Barnett说：“如果这项规定实施，将对餐饮业服务人员造成巨大伤害，尤其那些完全依赖小费生活的服务员，他们会无从知晓雇主将如何支配他们辛苦赚到的小费。”

到场支持的Shanita Thomas从前是餐饮业服务员，她表示：“我过去就是完全靠小费支持在纽约的生活，大约每月1500元，非常窘迫。有些顾客根本不给小费，或者像300元的晚餐有人只给两元小费，让人难以置信。如果这点微薄小费还要被雇主支配，后果将不堪设想。”

ROC介绍，鉴于餐饮业服务人员绝大多数为女性，如果小费改由雇主支配，那些完全依靠小费维持生计的女服务员，为得到更多小费，更容易受到顾客的性骚扰。数据显示，有七成餐饮业服务人员是女性，而根据ROC的调查，完全依赖小费过活的女服务员，受到性骚扰的可能性是其他女性的两倍。

莎妮塔说：“我从前就遭到过顾客的性骚扰，但我向经理报告此事时，他让我闭嘴。我一直举报，最后被迫离开了餐馆。对性骚扰忍气吞声才能过活，女服务员不应该被这样对待。”

餐饮从业人员和维权组织呼吁纽约州实行“公平工资”(One Fair Wage)。 州长葛谟本月宣布，纽约州劳工厅将对提高依赖小费服务人员的次最低工资(sub-minimum wage)和实行“公平工资”进行听证，此举料将提高服务业人员的薪资和小费。