政府有关资料显示，过去一年来美国食品价格已上涨4％，月前更提高1.4％。自今年初以来，瘦猪肉在期货市场价格已暴涨52％。政府预测今年猪肉零售价将提 高2.5％至3％。有华人消费者反映，纽约华人超市中的果蔬、蛋奶、肉食、海鲜等价格都在上涨，令家庭主妇大喊吃不消。