15日，国会众议员孟昭文与华裔餐饮业者在线讨论新冠疫情对中餐业带来的严重经济损失，以及《餐馆法》提案（Restaurants HR7197）将如何帮助餐馆免于倒闭。

孟昭文称，她作为该法案的发起人之一，深切了解到华人企业受到此次疫情伤害之大，无论是在精神上受到的歧视，还是在经济上受到的打击，因此需要政府加强帮助。

孟昭文说，《餐馆法》提案将设立一个1200亿元的振兴基金，以帮助餐饮企业从新冠疫情中恢复过来，包括帮助业主支付工资、水电、租金和其他关键运营费用。如果该法案被签署成为法律，那么数以千万计的餐馆业工作将得以保留，数以十万计的餐馆也免去倒闭的后果。美国中餐联盟会长陈善庄指出，中餐业从二月开始到目前为止，面临着惨重损失。如果政府再不及时挽救，将有超过一半中餐馆关门，进而导致居高不下的失业率。

美国中餐联盟常务理事朱天活称，疫情对社会的影响远超疫情严重时的3个月，然而《薪资保护贷款计划》（PPP）着重保留员工，其他方面考虑不足，除此以外大量PPP被分配给了大企业主，因此希望《餐馆法》救助照顾小商业、小餐厅，尤其是50人或者25人以下，年收入不超过25万或者50万的餐厅。

北京同乡会理事长侯建利称，他平日做餐馆消防系统生意，在他大约1万2000名客户中，受疫情影响最严重的是大型餐馆，3月份开始餐馆不允许堂食只能外卖，因此一些小餐馆依旧能以外卖维持，损失较小。但大型餐馆在无法堂食的情况下遭受的冲击较大。在纽约，大型餐馆的雇员在75人以上，房租不少于1万。尤其大型中餐馆为华裔社区创造了大量的就业机会，拉动了经济增长。

但据美国劳工局统计，4月约有600万餐饮业员工失去工作。从事餐馆业40年的Erick Koung说，租金、赋税、水电费等都是让餐馆业者头疼的大事，就算因疫情关店，这些费用依旧照付不误。尤其在后疫情恢复期间，餐馆现在又面临招工问题，许多员工收到每月600元的失业金后并不想回到餐馆上班。与去年同期相比，许多餐馆的营业额下降了30%至40%。因此如果《餐馆法》通过，要规划好1200亿的合理分配，帮助中小企业做好长期抗疫准备。