新冠疫情让纽约市餐饮业损失惨重，纽约市在复工后，启动餐馆户外堂食，帮助餐馆复苏；市长白思豪(Bill de Blasio)3日表示，餐馆的户外堂食进展良好，为该行业保住了近8万个工作，因此哪怕疫情已过，明年6月1日起也将继续允许餐馆恢复如今的户外堂食项目，市府也在考虑该项目在今秋到期后继续延长。

白思豪表示，目前已有超过9000家餐馆加入户外堂食项目，以此保住了8万个岗位，「这意味着数十万家庭的生计有了着落。」

目前餐馆的户外堂食将在10月31日结束，不过白思豪表示，市府正在考虑延长该项目，会根据冬季天气再作决定；他表示，就算冬季需要停办室外用餐项目，无论明年疫情是否继续，该项目最迟于明年6月1日也会回归，若春季转暖较早，市府也会考虑提前恢复。

不过，有数据显示，在室内用餐无法开放的现状下，餐馆业目前的运营状况堪忧；根据纽约市服务业联盟(NYC Hospitality Alliance)对全市近500家餐馆进行的调查，7月有83%的业者无法满额交租，37%的业者更是一分钱租金也拿不出。

调查显示，不仅餐馆业者财务负担重，房东的财务状况也不佳，因此很少房东能给业者租金宽限；有高达71%的房东要求业者必须满额交租，61%的房东不允许业者延后交租，高达九成房东表示不会和业者重新商讨合约条款。

联盟执行主任雷吉(Andrew Rigie)表示，只靠户外堂食，无法给餐馆带来足够的收入，来支付租金和其他成本，小商业者在防疫新常态愈来愈难存活。

他表示，「餐馆和酒吧是纽约市经济的重要组成部分，但现在他们存活艰难，而且政府救济缺位，许多店面不得不永久关门。」他呼吁各级政府延长禁止逼迁令，也暂停收取商业租金税，给业者提供更多财务救助。