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华埠披露街周末实行封街助餐饮业重启
[ 编辑:zonnas | 时间:2020-08-01 09:56:11 | 浏览:68次 ]
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纽约市推广的户外餐饮越来越受食客欢迎,曼哈顿华埠不少餐馆也纷纷加入其中。从8月1日开始,华埠披露街(Pell Street)也被纳入市交通局的“开放街道”(Open Streets)计划,为餐馆实施户外经营提供更多空间。

据了解,披露街从包厘街至勿街路段,每周五下午5时至晚11时,以及周六和周日的中午12时至晚11时期间将彻底封街,禁止车辆通行,街道内餐馆可在遵守各项防疫要求的前提下在户外摆桌椅营业。

华埠商业改进区、华埠共同发展机构行政总监陈作舟表示,披露街因太过狭窄,在不封街的情况下难以利用人行道等场地作户外用餐。为进行自救,披露街上所有餐馆均向交通局提出封街意向,希望利用户外就餐在周末吸引更多食客。

陈作舟称,目前全市有9000家餐馆申请户外用餐,在华埠重开的175家餐厅中,也有超过60家正在实行户外经营。多数业者也看到户外经营的良好效果,并提出希望将该模式长期推广。他指出,餐馆开放堂吃服务目前仍遥遥无期,餐饮业者应利用夏季这一短暂时期,抓紧推广户外就餐及外卖,帮助恢复生意。

与此同时,华埠商业改进区也会为商家提供免费协助,帮助装饰和布置户外就餐区域,以吸引食客落座。陈作舟介绍,过去几周内已相继为商家们提供桌椅、遮阳篷、固定沙包等,同时从总督岛购入6500磅泥土,将搭配鲜花放置在花槽内,为就餐区域增添美观性。



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