“最后的小费”演员李卓文认为，现在的华埠就像是另一个迪士尼乐园一样，与他从小记忆中的华埠相去甚远。(记者颜嘉莹／摄影)

“我从小在曼哈顿华埠长大，现在的华埠就像是另外一个迪士尼乐园，已经不像我记忆中的华埠。”短片“最后的小费”(The Last Tip)演员李卓文29日表示，社区内日韩餐厅愈开愈多，吸引观光客的高级酒吧遍布，加上店租上涨迫使许多老店关闭，希望透过演出电影，让民众关注华埠逐渐式微的中餐馆。

华裔导演陈锡豪短片“最后的小费”29日于40届亚美国际影展放映，讲述老牌餐厅“新莲香饭店”结束营业。陈锡豪表示，他从香港移民来美，从小在纽约长大，祖父母虽住在皇后区，但只要出去吃饭一定会到华埠，因此华埠代表着“家庭”和他同年的回忆。

“新莲香饭店当初每天都会营业到凌晨2时，只要我和朋友半夜到华埠，就会到那边去吃饭。”他指出，该店饭菜不是说特别不同，对居民却是充满回忆的地方。“现在的华埠充斥着太多酒吧，许多观光客来这边只是为了体验夜生活。”他希望借由该影片表达对华埠过去的缅怀，与现存现象提出质疑。

李卓文指出，已经65岁的他从小在华埠长大，看着韩国菜、日本餐厅等愈开愈多，新来的文化已取代过去传统的华埠，租金上涨也迫使许多老移民搬离此地，“跟我过去认识华埠不一样”。

该片女主角欧诗明表示，华埠现在充斥着漂亮、干净的酒吧，“我了解华埠必须要跟其他文化接轨，但对于华埠居民来说，历史保存也很重要。”她指出，华埠中餐馆与居民都得思考如何保留华埠特色，欢迎新文化迁入并融合。