纽约市公立学校已经在新学年初两次发现变色的披萨，这也是这些披萨在此期间内第二次从学校餐厅下架。

学校首次发现变色披萨是在9月初，有绿色的切片披萨出现在一些学校的自助餐厅。但披萨又于10月21日重返餐厅，但学校员工又发现了变色的披萨，并在8日从菜单上撤回。

教育部门表示，这些披萨不会损害健康，也没有发霉，但他们不确定披萨什么时候能重返餐厅。“我们将暂停披萨的分配，直到所有的问题都得到解决，”发言人托娅‧霍尼斯（Toya Holness）说。

位于明尼苏达州马歇尔市（Marshall）的舒瓦食品制造商（Schwan）提供这些披萨。他们的披萨在5月就收到了抱怨，这导致了春季的学校菜单上都没有披萨。

舒瓦的发言人布伦伯格（Chuck Blomberg）表示，公司正在与纽约市一起合作研究披萨变色的原因。“如有任何潜在的质量问题，我们都会严肃对待。这些披萨会一直被搁置，直到常规检查完成，”他说。

记录显示舒瓦和纽约市的学校签订了一份3610万美元的合同。这份合同始于2014年2月，在2018年12月过期。

纽约市父母联盟主席莫娜‧戴维兹（Mona Davids）说，城市必须做很多努力来确保学校食品的质量。“很显然，孩子在学校吃到健康的食物不是优先被考虑的，”她说。

城市学校的餐厅在9月29日也不再提供鸡块，因为有员工在应该是无骨的鸡块里发现了骨头。

教育部门没有表示这些由德州达拉斯的索玛餐饮集团（SOMMA Food Group）提供的鸡块何时会重返菜单。其发言人杜磊（Michael Turley）称公司正在调查纽约市的状况。“我们收到了一些关于鸡骨头的报告，我们正和纽约市一起进行额外的治疗保证检测，”他说。

这些切片披萨和鸡块在全系统范围内的城市学校中被禁止了，约有1300所学校受影响。