俗语说“一粒老鼠屎搞坏一窝粥”，可见老鼠是令人讨厌的小动物，连它们拉的一粒屎都令人神憎鬼恹。月前唐人街有家饺子店就让老鼠连累到要被封店，抄牌罚款。这家闹得沸沸扬扬的兴旺锅贴事件就是餐馆被老鼠所害之最佳写照。有人说华埠旧楼乃老鼠之温床，其实，凡有人住的地方都有老鼠踪迹，原因系老鼠“公平、公正、博爱”，任你是金碧辉煌的川普大厦，或是华埠百年旧楼的“猪笼房”，只要闻到“肉香”，鼠辈们都勇往直前。

　　灭鼠，已经是纽约市卫生局的头号任务了。为了让民众了解老鼠的生活习惯、起居饮食，月前市卫生局联同曼哈顿区长办公室、市议员陈倩雯办公室，合办灭鼠座谈会，由专家指导灭鼠方法。那知座谈会后不久，纽约市地铁站上演了一幕“老鼠送外卖”活剧：一只拖著披萨下楼梯的老鼠，引起乘客大惊奇，纷纷拍照、录影，再放上网。“老鼠外卖”曝光后，一直被人讥笑地铁站是老鼠温床的捷运局面目无光，暗骂“已经给你好吃好住，竟公然叫外卖，鼠辈太过不给面子。”

　　连偌大的捷运局对小鼠亦徒呼奈何，升斗市民更是只能任由鼠辈横行。其中最受伤的首推餐馆。华埠某粤菜馆负责人张先生说，卫生局检查员行检时，如果发现一粒老鼠屎，餐馆肯定走霉运，“老实说，每家餐馆防鼠工作都会做足，但老鼠是外来的，可以说是政府养的，它们潜进餐馆觅食，我们防不胜防，卫生局给我们开告票而不是给政府开罚单，这说得过去吗？”

　　说不过去也要说得过去，谁叫人家是“官字两个口”。

　　“两侨大厦卫生管理已经算是不错了，但居民还是受鼠患困扰。”住车厘街两侨大厦的庄先生说。他表示，管理人员说，那些比手指头大一点的小鼠多从暖气管爬进屋的，因此不要留下食物给老鼠。又说大厦每年定期派员灭鼠，建议居民登记，一次过灭鼠。庄先生说，据试过灭鼠计划的邻居告知，灭鼠员只给一些捕鼠胶，没有施药。他自己便买了几块老鼠胶，上面放上蛋糕、叉烧，荤素随意让鼠辈选择。果然有些效果，试过一连捕捉了两只。但可能被黏著的老鼠曾发出求救电波，所以第二批捕鼠胶就没老鼠上当了。至于老鼠夹，效果更差，“对付老鼠，只能随机应变。”

　　记得10多年前，孔子大厦地威臣街这边被小贩霸占，吆喝成市，成为老鼠滋生的最大温床，孔厦居民深受其苦。孔厦董事局出示拍得的鼠辈照片，记者才知什么叫做“硕鼠”，巴掌大小的老鼠，可以拍灾难片。其后几经困难，孔厦才把小贩市场移走。住户陈虹说，孔厦老鼠当然还有，但不常见，而且细小，恶梦结束了。

　　“有人在屋里看到老鼠的踪影，就去买一两个老鼠夹或者养猫来抓老鼠，但是大家不知道的是，一只母老鼠一年可繁殖58只小老鼠，就这么抓的话，抓到的那几只根本起不到任何作用。”市卫生局害虫防治部门负责人布拉格登(Caroline Bragdon)在较早时的讲座中解释了不少民众对灭鼠的误解，撇除这些治标不治本的方法，只有从老鼠的3项基本生存需求上攻破才是良方。

　　布拉格登说，老鼠生存最重要的3个需求就是食物、水和窝。因此不管是在哪个环节上消除存在可能都是灭鼠良方。对于华埠来说，餐馆众多就是老鼠的最大食物来源，业主们必须清理垃圾，不要暴露在外吸引老鼠。此外检查建筑物是否有缝隙或空洞，一旦有要填充上，才能堵塞老鼠的通道。

　　社区人士说，市卫生局老是说怎样灭鼠，但总是不见其效，实在说不过去，要嘛不干，要干就要干得轰轰烈烈，将鼠辈赶尽杀绝，还纽约市一个安宁。