部分政府停摆使美国食品工业陷入困境，因对食品加工设施的例行检查已被迫暂停，但联邦食品暨药物管理局(FDA)9日说，预计下周将恢复检查风险最高的食品厂。

随着停摆进入第19天，FDA迄今已取消逾50次高风险设施(处理软起士和海鲜等食品)的检查。

这种情况是因数百名FDA督察被迫休假所造成。

FDA局长戈特里布(Scott Gottlieb)说，FDA每年进行大约8400次检查，平均每周检查160次。他说，高风险食品检查约占国内食品检查的三分之一。决定食物是否较容易受到污染的因素，包括食物类型、制造方式及食品设施的违规纪录。

他说，他正努力召回督察，最早在下周重新开始检查高风险设施。

戈特里布说：「我们正竭力减轻消费者在停摆后的风险。」

他依靠新的法律指南，可以召回约150名休假督察复工。

FDA负责监管全国约四分之三的食品供应，包括包装食品和农产品。FDA说，将会继续检查所有进口食品，及维持重要任务，例如对食源性病菌爆发的监测仍如常进行。

处理肉类和家禽检查的农业部表示，89%的食品安全员工仍在工作。而餐厅由本地卫生机构监督。

川普总统与国会民主党领袖因筑墙资金问题陷入僵局导致政府停摆，影响80万联邦公务员。

权益分子抨击FDA减少检查，把公众置于危险之中。

非营利组织公共利益科学中心(Center for Science in the Public Interest)的监管事务副主任莎拉‧索斯查(Sarah Sorscher)说：「定期检查很重要，这有助阻遏民众患食源性疾病。 」

FDA的数据显示，食源性疾病每年造成3000人死亡，4800万人生病。