纽约11位或11位员工以上的公司最低时薪已于2018年12月31日从原来的13元涨至15元，10位或10位员工以下的公司，时薪从12元增至13.5元，将在2019年12月31日再涨至15元。最低时薪上涨虽然对领最低时薪的员工来说是好事一件，对于商家来说却意味着成本上涨，面临运营压力。加之去年由于美中贸易战增加了关税、持续上涨的店面租金和越来越大的市场竞争压力，法拉盛商家们感到2019年将充满挑战。

　　据悉，纽约的最低时薪从2013年开始已上涨了6次，从每小时7.25元上涨至现在的15元。最低时薪上涨意味着失业率上升的概率增加，员工的工作时间也恐将被压缩。香港好运来超市位于纽约法拉盛缅街，是一家综合性的食品百货超市，其经理表示，最低时薪上涨对超市影响很大。“超市将减少部分员工的工作时间，也打算增加工作班次或减少雇佣人数。从前一个员工一天工作时间12.5小时，工作5天一个月工资在2000元左右，现在最低时薪上涨，人工费高涨，再加上店面租金每年都面临着大约5%左右的涨幅，超市不得不减少员工数量。”经理表示。“员工人数的减少和班次增多也将降低工作效率。“很多员工在工作时间缩水后将选择同时打几份工，这对超市来说，培训成本上升，工作效率也将受到影响。”经理补充道。

　　最低时薪的上涨无疑也会造成物价上涨，加上去年美中贸易摩擦的影响，部分商品价格已有所调整。香港好运来超市经理表示，虽然消费品不在美国对中国加征关税的清单内，但受中间经销商、运输成本等因素下，超市货架上从中国进口来的商品每箱价格增加了约4至7元，商品单价增加了几美分至十几美分不等。“价格上涨必然会导致通货膨胀，为之买单的最后还是消费者。”经理说。

　　法拉盛凯诗琳面包店的老板Vivian Shi也感受到了最低时薪上调和贸易摩擦的影响。店里长期为法拉盛各大餐厅供应自制的益生菌酸奶，酸奶的瓶子是从中国进口而来，“自贸易摩擦以来酸奶的包装成本上涨，酸奶单价也在最近有所调整。”同时，受到店面租金、税收、保险等方面的上涨，面包和饮品也将面临着涨价。“法拉盛大多面包店的面包已经涨价，现在去面包店，很难买到1.35元以下的面包。本店的面包的价格虽然还未改变，但随着成本的增加和市场整体价格的上调，我们也在考虑未来给店里的面包加价。”Vivian Shi说。Vivian Shi同时也经营着纽约JKF机场的一家中式快餐店，套餐价格也已上调，她表示“3菜的套餐价格约涨了5、6美分左右。”、

　　近年来，越来越多的华人移民至美国，而法拉盛作为华人的聚集地，各式餐厅、商家遍地开花，餐饮行业市场竞争力大，更新换代速度快。 法拉盛豆捞火锅店的齐经理表示，法拉盛不停地有新的火锅店开业，在面临人工成本、租金、税收等价格都在上涨，市场竞争力越来越大的情况下，“如何拓展市场，提高服务质量是给所有商家一道题。”牛经理说。