每年从农历初一开始，纽约华埠处处都听到敲锣打鼓的声音，各路舞狮队走街串巷向商家拜年贺岁，气氛非常热闹。排场较大的商家还邀请舞狮队表演采青，意为财源滚滚来。只见商家门口用竹竿撑起一个生菜，舞狮队的少年跳跃腾飞做出种种高难度动作，整条街立刻挤满围观的人群，这时候便进入了迎春贺岁的高潮时刻。

　　华埠起码有几十支舞狮队，舞狮是中国人独有的迎春方式，不仅中国人爱看，很多老外也专程来华埠看热闹，今年据说有舞狮队要到远离唐人街的上东城表演，消息都上了英文媒体，可见舞狮有多么受欢迎。

　　玩舞狮的通常是一群年轻力壮的华裔ABC，偶尔也有几个老外，他们舞起来身姿矫健动作敏捷，很有观赏性。有的舞狮队还到中国定制漂亮的狮子和袍服，几头红白黑黄的狮子走在街上很是威风。

　　据业内人士介绍，经过商家门口时舞狮队会三鞠躬，然后开始舞动，一般商家会给个红包，也有大的酒楼或店铺请狮子采青，这时候狮子便进入店内，入门前狮子摇头晃脑先看看左右两侧和上方，表示跟门神打招呼，舞完出来必须尾巴先出，也表示对门神的尊重。

　　采青是难度较高的技术活儿，商家通常会给100或200元的红包，慷慨的商家会包个500元大红包。商家用一根竹竿吊起生菜，谐音生财，狮子把生菜撕开撒向四方，并拉出“一本万利”或“财源广进”条幅，这时候气氛便达到高潮。

　　唐人街有些商家比较刁钻，考验舞狮队的功夫，比如摆出蟹青或蛇青，狮子起码要舞15分钟才能把一个蟹青解除盔甲，取下红包。现在比较流行的舞法是走梅花桩，狮子跳来跳去舞动，好看但又不那么费力。

　　正月初一观看舞狮最佳的地点是勿街宏安豆腐店前，该店是华埠老字号，店东是第三代华裔，他们自己也喜欢舞狮，每年初一店铺开门大吉，锣鼓响起几头狮子便在门口舞起来。

　　据商家表示，每年从初一起连续三个周末都有舞狮，狮子来拜年是吉利事儿，通常商家都不会给吃闭门羹，有时候一天来十头狮子，店东会在门口给个10元或20元的红包，狮子舞一舞便离开，如果请进来表演则要至少给100元的红包。

　　华埠有大大小小上百个侨团，春节期间侨团都会在酒楼吃春宴，这时候舞狮队也会来拜年。去之前狮队会先跟摆春宴的主人打声招呼，主人同意了才去。这种情况下，主人不必给狮队钱，狮队自己去向客人讨红包。讨红包也很有技巧，狮队会先派一个人来酒楼，在每张桌上摆10个空的红包，意思是让食客自己往里头塞钱。华人一般都懂得这个规矩，狮子舞到桌边时，客人伸手摸摸狮子头沾点好运气，同时也塞一两块钱红包给狮子。老外客人慢慢也学会了，他们也都很乐意给红包。

　　华埠各个舞狮队常暗中竞争，看谁更出风头。几年前有两支舞狮队狭路相逢打起来，闹到警察来，后来华埠5分局下了个规定，每支舞狮队都必须到局里来登记，否则不能出来招摇表演。现在春节起来，每支狮队后面都跟有一个穿制服的警察，监督有没有闹事。